Neben Gemüse gibt es noch weitere wertvolle Lebensmittel, wie:
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komplexe Kohlenhydrate, die du in Getreideprodukten wie Hirse, Quinoa aber auch Hülsenfrüchten findest. Hirse liefert zudem wertvolles Eisen, das besonders für Frauen sehr wichtig ist. Außerdem sorgen komplexe Kohlenhydrate für eine längere Sättigung.
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gesunde Fette sorgen unterstützen unseren Körper bei der Hormonproduktion. Du findest sie in Avocado, Nüssen, Samen und hochwertigen Ölen, aber auch in Nuss Mus wie Mandelmus oder Erdnussmus. Mandeln sind außerdem wertvolle Magnesium-Lieferanten, das wir für eine gesunde Hormonbalance benötigen.
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Omega-3-Fettsäuren die die Blutfettwerte verbessern können. Sie befinden sich in Lebensmittel wie fetten Fisch (Lachs in Bio Qualität), Hanfsamenschalen und Hanföl und sind essentiell. Das bedeutet, dass sie durch die Nahrung aufgenommen werden müssen.
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grüner Tee kann beim Abnehmen unterstützen, da er die Fettverbrennung ankurbelt. Er ist eine tolle Alternative zu Kaffee und zuckerhaltigen Getränken. Achte beim Kauf auf Bio-Qualität.
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Vollkornprodukte sind wertvoll, weil sie unseren Körper mit notwendigen Nährstoffen versorgen. Durch die schonende Verarbeitung nach der Ernte bleiben Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe im Korn enthalten
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Proteine. Sie sind lebensnotwendig und sorgen nicht nur für einen gesunden Muskelaufbau. Nicht nur tierische, auch vegetarische Lebensmittel mit reichlich Proteinen sind gesund und halten lange satt. Du findest sie in Fleisch, Fisch, sowie Milchprodukten, Eiern und Käse. Ich selbst vermeide Milch zur Gänze und konzentriere mich neben Eiern hauptsächlich auf pflanzliches Protein, das in Hülsenfrüchten wie Bohnen und Linsen steckt. Außerdem findest du pflanzliches Eiweiß in Nüssen, Samen und in vielen Getreideprodukten wie Haferflocken. Auch das Pseudogetreide Quinoa ist reich an pflanzlichem Eiweiß.
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Gewürze wie Kurkuma, Chili und Zimt. Zimt hält den Blutzucker stabil. Am besten greifst du zu Cassia-Zimt. Kurkuma wirkt entzündungshemmend und kann sogar Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Chili feuert unseren Stoffwechsel an und hilft uns somit beim Abnehmen.